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[采风活动实录] 100-1=0没有错?!喝喝酱油提提神

admin 发布于2017-5-16 10:40 694 次浏览 0 位用户参与讨论   [复制分享主题]

听说江门新会有一个
神奇的酱料王国
传说中能上天的
五虎上酱、六大风味
通通出自这里
更有中草药健康产品

12月4日,学生记者们应五虎上“酱”之邀,
走进酱料王国,品味六大风味,
边打酱油边学习128年企业历史的核心价值观!!


李锦记集团

新会生产基地


     


用心听,沿路学习历史文化




       一大早,学生记者们在导游童姐姐的带领下,从羊城创意产业园出发,前往江门市新会区李锦记集团的生产基地。一路上,童姐姐以故事为点,时间为线,为学生记者讲解沿途地市的历史典故,加深小伙伴们对风俗文化的认识。从五羊传奇到侨乡五邑,从骑楼建筑讲述到碉楼群体,都代表华侨爱国爱乡,发展家乡的情怀。


小伙伴们听得可认真了!踊跃回答,各种奇奇怪怪的观点不断冒出来,一路上欢声笑语不停歇。

"卖猪仔"是被卖去做劳工
"佛山是武术之乡..."
"新会特产是陈皮...."
"五邑"是恩平、新会、还有..我不知道了,我饿了。


仔细看——李锦记酱料生产车间



      我们来到了专门负责食品包装的大楼。一进大楼我便闻到一股酱香,这股香味是那样的浓郁,让我仿佛置身在幻想的境界里。来到玻璃窗前,我们可以清楚地看见包装产品的生产线。一个个玻璃瓶子要先经过几个机器的检查。保证没有损坏后,由上面的运输管将酱料装进玻璃瓶子里,再安盖子,贴上有生产日期等数据的标签,再一次检查后,便把一个个酱料打包成一个个方块,运到下一个场地去,而工作人员只需要在电脑操控就可以了。
——黄鑫   东山培正小学


用心记——李锦记创业精神


   

       只见一座非常气派的大楼出现在我眼前,它就是记录李锦记集团128年发展史的“创业精神楼”。进入大楼,首先观看了别致的李锦记集团规划模型,这模型亮起灯来特别壮观,吸引了学生记者的目光。
——王垚希   海珠区第二实验小学



学生记者们听讲解,了解李锦记地热系统以及污水处理系统。
ps:原来李锦记净化后的水还能作为周边的居民用水资源。


李锦记从蚝开始
重看当年旧铺,感受百年传奇


     



       最有趣的是蚝油的问世。据说,以前李先生开了一家茶水小铺。有一天,他正在煮蚝,由于客人太多,导致蚝一直在锅里焖着,但焖着焖着,却焖出十分鲜美的味道,于是蚝油就问世了。没想到,一次疏忽,却换来了美味。
——刘厚煌   番禺区永善小学


  

       1888年,李锦记创办人李锦裳先生于广东省珠海南水镇发明蚝油,创立李锦记。「思利及人」和「务实,诚信,永远创业精神」是李锦记贯彻和坚守的经营理念。「发扬中华优秀饮食文化」是李锦记的第一个使命;而李锦记的第二个使命是:「弘扬中华优秀养生文化」。历经128年的持续发展,李锦记已成为一个家喻户晓的酱料王国,成功打造出一个百年民族企业,成为中华民族企业「质量与信心标志」的国际品牌。我把故事听进耳里,把精神铭记心上。
——王垚希   海珠区第二实验小学


   

       李锦记的优秀企业文化见证了品质追求与人文关怀并驾齐驱的百年传承,同时也赢得了社会的普遍认可和广泛赞誉。旗下子公司无限极专注养生文化的研究与弘扬,其独特的健康理念“养生固本,健康人生”获得认可,强调“三调养、四合理”,紧扣传统养生文化的核心精髓,深度挖掘养生文化的内涵;强调“三平衡、三富足、三和谐”,明确了新时代背景下的健康新定义,符合现代人的价值追求,是无限极使命实践的必然结果,也是李锦记百年民族企业的文化积淀。



       李锦记创业精神楼里有一道算式:100-1=0。意思就是,出一点点的错,整个事情都会毁掉。李锦记的酱料这么出名,离不开他们这么多年的对品质的追求!
——黄乐怡  黄埔区萝峰小学


齐分享——美味酱料试吃


   


       我们最期待的试吃酱料环节终于来了!
       小记者们一窝蜂地冲上桌前,抢起一个勺子和一个杯子便开始试吃。我先舀了一点蚝油,这蚝油十分浓稠,黑乎乎的。我舀了一勺放进嘴里,一股生蚝的味道在舌尖散开,甚至有点儿腥。不过细细品味就会感受到鲜美,仿佛把你引到了海边,听着海的声音,吃着美味的新鲜生蚝。试完蚝油,我便来到一旁的酱油处“打打酱油”。我用舌头舔了舔,嗬!好咸!我觉得我的味蕾已经被咸味覆盖了。试完酱油后,我又来到被团团包围的XO酱试吃处。我拿到一大块XO酱迫不及待地放进嘴里,先是有些辣和咸,还有一点油腻。但是慢慢地,你就会发现这XO酱有一种说不出来的滋味,是那样的妙不可言,深深地牵动着你的味蕾,吃完一块,还想再来一块。
—— 黄鑫   东山培正小学  




慢慢走——知行合一看百草


坐小火车啰~无限极号

  

       学生记者们乘坐无限极号小火车来到无限极大楼,学习无限极如何努力发展传承李锦记集团的第二使命——“弘扬中华优秀的养生文化”,坚守永远创业精神,思利及人!



       我们乘坐“无限极号”小火车去无限极大楼,并参观中草药园。园里空气宜人,种植着许许多多我叫不出名字的花草树木,能叫得出名字的只有仙人掌和灵芝,突然听到有人兴奋地大喊“我见到薄荷啦!”我们就这样边走边学,增长了不少知识。
——王垚希    海珠区第二实验小学




小朋友们正在观赏
中草药园里的“精诚所至,金石为开”
秉承着心诚志坚的理想信念,
汲取中医药养生文化精髓,
保持稳健务实的经营作风,
保持勇攀高峰的激情,
李锦记正向行业引领者迈进。



行走学习了一个上午,小伙伴们都吃得嘛嘛香~为下午另一波探访攒足精气神。
  


访梁启超故居——传承爱国精神



       梁启超出生在一个比较贫穷的地方,他的父亲是教书的,他小时候经常听父亲讲课,并发奋有所作为,报效祖国。他的爱国热情也通过文字传承下来,教导后人——“少年强则国强,少年富则国富,少年独立则国独立,少年自由则国自由,少年进步则国进步,少年胜于欧洲则国胜于欧洲,少年雄于地球则国雄于地球。”
——刘厚煌   番禺区永善小学


达人君后话

满满一天行程
学生记者了解为什么
五虎上“酱”能随着神州飞船登上太空
从100-1=0的命题中体会到
企业对于品质的执着
学习了李锦记思利及人、永远创业的
企业核心价值观!
更从无限极的传承与创新
感受到企业活力的来源
正如梁启超故居里
先辈将对中国少年的殷切期盼
化成一篇《少年中国说》
这一天,不仅仅饱了口福眼福
更是精神的大满足!
期待越来越多小伙伴加入
和我们一起用心看世界~


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